Kinesiske hvidløg har verdensherredømmet
Det danske forbrug af frugt og grønt er nedadgående for første gang i 100 år, men forbruget af hvidløg stiger støt.
At forbruget er ukendt skyldes, at Dansk Supermarked og Coop ikke vil oplyse, hvilke mængder de importerer.
Kina har på ganske få år sat sig på verdensherredømmet for hvidløg og forsyner 70-75 procent af verdensmarkedet med kinesiske hvidløg.
Coops indkøbschef for frugt og grønt, Henrik Nielsen, påpeger, at kinesiske hvidløg er flotte og billige, og ligesom Dansk Supermarkeds kommunikationsdirektør siger han også, at kvaliteten er i orden.
